Karbonhidrat dk dedikleri diyet rnler, imanlatyor 
ABDnin Tketici rgt Consumers Unionun yapt aratrmaya gre, karbonhidrat miktar drlm light rnler, diyet yapanlar zayflatacana, kilo almalarna neden oluyor. 

Buna da dk karbonhidrat ieren biskvi, makarna, ikolata, dondurma gibi light rnlerin yksek kalori iermesi yol ayor.

CATHERINE Zeta Jones, Jennifer Anniston gibi nl sanatlarla gndeme gelen dk karbonhidratl diyetler, artk cazibesini yitirdi. Amerikann Tketici rgt Consumers Unionun yapt aratrmaya gre, bu diyetler iin gelitirilen ve Trkiyede de yaygn olarak satlan dk karbonhidratl dondurma, makarna, ikolata, biskvi gibi rnler, zayflatacana, aksine kilo aldryor. 

Consumers Unionun yayn organ Consumer Reports Dergisi, nmzdeki hafta payasaya kacak olan son saysnn kapan, dk karbonhidratl rnlere ayrd. Dk karbonhidratl rnlerin gerei balyla yaynlanan aratrmada, dk karbonhidratl bu rnlerin, yksek oranda kalori ierdiine dikkat ekiliyor. Bu da, zayflamak iin diyet yapanlarn kilo almasna neden oluyor.

YANILTICI

Aratrmada, gnde 40 grama kadar karbonhidrata izin veren Atkins gibi diyetlerin sakncalarna da deiniliyor. Aratrmada, bu diyetler iin zel olarak retilen karbonhidrat oran drlm rnlerden de rneklere yer veriliyor. Ayrca, 100 gramnda 3.2 gram karbonhidrat ieren bir diyet ikolatann 190 kalori ierdiine dikkat ekiliyor. Karbonhidrat 8 grama indirilmi bir makarnada, 197 kalori, 6 gram karbonhidrat ieren bir dilim ekmekte ise 60 kalori bulunuyor. Ayrca, 70 gramndaki (bir porsiyon) karbonhidrat miktar 3 grama indirilmi dondurmann kalorisi de 140a ulayor. Karbonhidrat miktar 5 grama indirilmi budayl diyet biskvilerin bir adedi 60 kalori ieriyor. 

Bunun sonucunda gnde 40 grama kadar karbonhidrata izin veren diyetlerde, bu rnler kullanlrsa, alnan kalori miktar 2 bin 500 ile 3 bin arasnda deiiyor. Bu da, zayflamak iin yaplan diyeti, bir anda imanlatma diyetine dntryor. 

Aratrmaya gre, 40 milyon Amerikal, dk karbonhidrat diyetlerini uygulayarak zayflamaya alyor. Bunun yzde 16s da, son 5 ylda piyasaya srlen 930 farkl dk karbonhidrat ieren rn kullanarak diyet yapyor. Bunun sonucunda, her yl 6 milyon Amerikal, zayflayaym derken, imanlyor.

TRKYEDE DURUM 

Arkadamz Ayegl Akyarlnn yapt aratrmaya gre, bu durum Trkiyede de farkl deil. Trkiyedeki byk marketlerde 3 milyon 800 bin liradan satlan ve karbonhidrat miktar 47 gramdan 12 grama drlm olan diyet ikolatalar, 555 kalori ieriyor. Buna karn 975 bin liradan satlan diyet olmayan ikolatalar ise 550 kalori ieriyor. Ayrca, light diye 56 gram 650 liradan satlan ve karbonhidrat oran yzde 50 azaltlm zeri ikolata kapl diyet biskvilerde ise 198 kalori bulunuyor. 2 milyon 650 bin liradan satlan ve 100 gramndaki karbonhidrat miktar 47 gramdan 21 grama indirilmi olan ubuk krakerler de, 305 kalori ieriyor. 
